Tapada de Coelheiros Branco 2019

30,00 €

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Chegou o novo Tapada de Coelheiros Branco 2019.

Um Branco com 30 anos de história.

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Dados do produto

Tapada de Coelheiros Branco chega ao mercado com a colheita de 2019. Com uma acidez vibrante de elevada estrutura, a nova colheita alcança a excelência de sempre.

A primeira colheita do Tapada de Coelheiros Branco data de 1992, ano em que foi construída a primeira adega da propriedade e, desde então, todas as colheitas são celebradas, partilhadas e guardadas na garrafeira da propriedade, há 30 anos.

A colheita de 2019 resulta de ano em que o inverno foi bastante seco, a primavera com praticamente toda a chuva foi concentrada no mês de Abril e Maio a mostrar temperaturas relativamente altas. O Verão foi mais fresco e com amplitudes térmicas diárias expressivas que permitiram às uvas chegarem à vindima num equilíbrio perfeito.

Produzido a partir de castas autóctones, Arinto e Roupeiro, este vinho é proveniente da Vinha da Sobreira, uma vinha de sequeiro, com solos graníticos e de baixa fertilidade, orientada a Noroeste-Sudoeste e com uma altitude de 300 metros.

Presando a valorização do trabalho agrícola e de modo a obter um produto final de excelência, as uvas foram cuidadosamente colhidas. O mosto fermentou em Foudres de Carvalho Austríaco e o vinho manteve-se em contacto com as borras finas ao longo de 12 meses, seguidos de mais 12 meses de estágio em garrafa.

O Tapada de Coelheiros Branco 2019 traduz-se assim num vinho com uma acidez vibrante de elevada estrutura e complexidade transmitida pelas notas cítricas com um toque de fruto seco e melaço, pela sua ligeira cremosidade e longo final de boca.

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UM CLÁSSICO DO ALENTEJO O Tapada Branco é feito a partir de Arinto e Roupeiro provenientes da Vinha da Sobreira. Foi produzido pela primeira vez em 1995 sendo reconhecido pela sua elegância, untuosidade e capacidade de envelhecimento. Castas Arinto × Roupeiro VINIFICAÇÃO A uva é colhida no período da manhã e encaminhada para a câmara de frio para manter a frescura e preservar os aromas naturais das castas. A fermentação inicia-se em depósito de inox seguindo-se o estágio durante oito meses em barricas de 500 L com recurso a bâtonnage. AROMA E PALADAR Nariz complexo onde se evidencia a fruta tropical proveniente do Roupeiro, combinada com notas de toranja e a frescura da casca de lima do Arinto. O paladar é dominado pela cremosidade e untuosidade. Final longo e persistente.

30,00 €