As Edições Limitadas são uma gama de produções exclusivas, diferentes todos os anos, que pretendem alargar os nossos horizontes de experimentação. A edição de 2019 das Edições Limitadas é constituída por 3 vinhos produzidos a partir de uma única vinha velha localizada em Portalegre, a 600 metros de altitude exposta a nascente. As videiras foram instaladas sem aramação, com uvas brancas e tintas misturadas, numa amálgama de diferentes castas que fazem desta vinha um terroir único. Esta Edição Limitada é constituída por um triologia de cores diferentes proveniente de uma só vinha que nos presenteou com um branco macerado, um tinto e um palhete (50% uvas tintas e 50% uvas brancas). Estes três vinhos têm em comum uma pureza e delicadeza extraordinárias que nos inspiraram a trazê-los até si. Esperamos que se sinta também inspirado a descobrir todas as diferentes cores que o Alentejo nos pode dar.

10,00 €

Edições Limitadas 2019 - Tinto

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UM CLÁSSICO DO ALENTEJO O Tapada Branco é feito a partir de Arinto e Roupeiro provenientes da Vinha da Sobreira. Foi produzido pela primeira vez em 1995 sendo reconhecido pela sua elegância, untuosidade e capacidade de envelhecimento. Castas Arinto × Roupeiro VINIFICAÇÃO A uva é colhida no período da manhã e encaminhada para a câmara de frio para manter a frescura e preservar os aromas naturais das castas. A fermentação inicia-se em depósito de inox seguindo-se o estágio durante oito meses em barricas de 500 L com recurso a bâtonnage. AROMA E PALADAR Nariz complexo onde se evidencia a fruta tropical proveniente do Roupeiro, combinada com notas de toranja e a frescura da casca de lima do Arinto. O paladar é dominado pela cremosidade e untuosidade. Final longo e persistente.

30,00 €

Tapada de Coelheiros Branco...

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As Edições Limitadas são uma gama de produções exclusivas, diferentes todos os anos, que pretendem alargar os nossos horizontes de experimentação. A edição de 2019 das Edições Limitadas é constituída por 3 vinhos produzidos a partir de uma única vinha velha localizada em Portalegre, a 600 metros de altitude exposta a nascente. As videiras foram instaladas sem aramação, com uvas brancas e tintas misturadas, numa amálgama de diferentes castas que fazem desta vinha um terroir único. Esta Edição Limitada é constituída por um triologia de cores diferentes proveniente de uma só vinha que nos presenteou com um branco macerado, um tinto e um palhete (50% uvas tintas e 50% uvas brancas). Estes três vinhos têm em comum uma pureza e delicadeza extraordinárias que nos inspiraram a trazê-los até si. Esperamos que se sinta também inspirado a descobrir todas as diferentes cores que o Alentejo nos pode dar.

10,00 €

Edições Limitadas 2019 -...

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40,00 €

PROVA DE VINHOS II

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PROVA DE VINHOS I

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Azeite de Coelheiros

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RESPEITO PELA TERRA O Coelheiros tinto revela o carácter vigoroso concedido pelo Aragonêz e ao mesmo tempo a textura sedosa e densidade de boca proporcionadas pelo Alicante Bouschet, duas castas típicas do Alentejo. Castas Touriga Nacional × Alicante Bouschet TERROIR As uvas provêm da emblemática Vinha do Taco e Vinha da Sobreira. Uma das particularidades destas vinhas é não serem irrigadas e por isso alcançarem elevados níveis de concentração. VINIFICAÇÃO Fermentado por leveduras indígenas permitindo assim uma melhor expressão das vinhas e solos. Estagia durante um ano em barricas usadas. AROMA E PALADAR No nariz predomina o aroma a frutos vermelhos com ligeiros apontamentos de fumo e especiarias. No palato evidencia densidade e riqueza, mostra-se equilibrado com boa acidez e taninos finos. O final é longo e persistente

10,00 €

Coelheiros Tinto 2020

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UM CLÁSSICO DO ALENTEJO O Tapada Branco é feito a partir de Arinto e Roupeiro provenientes da Vinha da Sobreira. Foi produzido pela primeira vez em 1995 sendo reconhecido pela sua elegância, untuosidade e capacidade de envelhecimento. Castas Arinto × Roupeiro VINIFICAÇÃO A uva é colhida no período da manhã e encaminhada para a câmara de frio para manter a frescura e preservar os aromas naturais das castas. A fermentação inicia-se em depósito de inox seguindo-se o estágio durante oito meses em barricas de 500 L com recurso a bâtonnage. AROMA E PALADAR Nariz complexo onde se evidencia a fruta tropical proveniente do Roupeiro, combinada com notas de toranja e a frescura da casca de lima do Arinto. O paladar é dominado pela cremosidade e untuosidade. Final longo e persistente.

30,00 €

Tapada de Coelheiros Branco...

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O ÍCONE O Tapada de Coelheiros Garrafeira representa, desde os anos 90, um símbolo da capacidade do Alentejo e de Coelheiros em produzir vinhos com grande longevidade - uma das principais características e sinal de grandeza deste vinho. O Garrafeira representa o envelhecimento em garrafa no seu melhor, honrando a nossa história e recompensando aqueles que sabem que grandes vinhos precisam e merecem tempo. Castas Aragonez × Cabernet Suvignon VINIFICAÇÃO Cada parcela é fermentada em separado de forma a evidenciar a sua singularidade. Seguindo-se o estágio que se divide entre 18 meses em barrica de carvalho francês e 5 anos e meio em garrafa. AROMA E PALADAR Cor intensa. Aroma mostra enorme profundidade e complexidade, com muita pimenta e noz moscada, bagas maceradas e musgo.Na boca sobressaem taninos vigorosos, mas domados pelo tempo e pela sólida estrutura. Rico e requintado, com muita frescura no final interminável. Para ficha técnica, por favor ir a Anexos.

70,00 €

Tapada de Coelheiros...

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UM CLÁSSICO DO ALENTEJO O Tapada Tinto é um vinho histórico produzido pela primeira vez em 1991. Foi desde o início feito com a predominância de Cabernet Sauvignon e assim se mantém até aos dias de hoje, tornando-se num dos ícones da casta em Portugal. Castas Cabernet Sauvignon × Alicante Bouschet A PROCURA DO EQUILÍBRIO Tem origem na Vinha Leonilde plantada em 1982 em homenagem a D. Leonilde Silveira, pela sua dedicação à terra, herdade e região. A experiência de várias vindimas e uma melhor compreensão dos solos permitiram a introdução de Alicante Bouschet conduzindo-o ao lote atual. VINIFICAÇÃO Cada parcela é fermentada em separado de forma a evidenciar a sua singularidade. Seguindo-se o estágio que se divide entre 18 meses em barrica de carvalho francês e 18 meses em garrafa. AROMA E PALADAR Nariz potente com notas de fruta preta envolvidas em especiarias e tabaco. Na boca sobressai a intensidade da frescura do Cabernet Sauvignon, seguindo-se a textura cremosa do Alicante Bouschet, que nos conduz para um ﬁnal elegante e persistente. Para ficha técnica, por favor ir a Anexos.

30,00 €

Tapada de Coelheiros Tinto...

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Nozes de Coelheiros

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A DESPEDIDA Última e limitada edição de um vinho icónico de Coelheiros que perdurará na história. Um 100% Chardonnay que evidencia a expressão da casta no terroir alentejano, revelando elevado potencial de envelhecimento. Uma edição de garrafeira. TERROIR Tem origem na vinha Leonilde, uma vinha de sequeiro, o que permite uma elevada concentração das uvas. Os solos são graníticos com presença de algum quartzo. VINIFICAÇÃO A uva é colhida no período da manhã e encaminhada para a câmara de frio para manter a frescura e preservar aromas naturais. O mosto é fermentado em barricas de 500L, e após fermentação é feita bâtonnage duas vezes por semana durante seis meses para evidenciar a untuosidade característica do Chardonnay. AROMA E PALADAR O nariz mostra fruta branca envolvida em ligeiras notas de fumo muito discretas. O palato é untuoso, equilibrado e com uma boa acidez que lhe concede um final fresco e prolongado. Para ficha técnica, por favor ir a Anexos.

45,00 €

Coelheiros Chardonnay 2016

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As Edições Limitadas são uma gama de produções exclusivas, diferentes todos os anos, que pretendem alargar os nossos horizontes de experimentação. A edição de 2019 das Edições Limitadas é constituída por 3 vinhos produzidos a partir de uma única vinha velha localizada em Portalegre, a 600 metros de altitude exposta a nascente. As videiras foram instaladas sem aramação, com uvas brancas e tintas misturadas, numa amálgama de diferentes castas que fazem desta vinha um terroir único. Esta Edição Limitada é constituída por um triologia de cores diferentes proveniente de uma só vinha que nos presenteou com um branco macerado, um tinto e um palhete (50% uvas tintas e 50% uvas brancas). Estes três vinhos têm em comum uma pureza e delicadeza extraordinárias que nos inspiraram a trazê-los até si. Esperamos que se sinta também inspirado a descobrir todas as diferentes cores que o Alentejo nos pode dar.

10,00 €

Edições Limitadas 2019 -...

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O ÍCONE O Tapada de Coelheiros Garrafeira representa, desde os anos 90, um símbolo da capacidade do Alentejo e de Coelheiros em produzir vinhos com grande longevidade - uma das principais características e sinal de grandeza deste vinho. O Garrafeira representa o envelhecimento em garrafa no seu melhor, honrando a nossa história e recompensando aqueles que sabem que grandes vinhos precisam e merecem tempo. Castas Aragonez × Cabernet Suvignon VINIFICAÇÃO Cada parcela é fermentada em separado de forma a evidenciar a sua singularidade. Seguindo-se o estágio que se divide entre 18 meses em barrica de carvalho francês e 5 anos e meio em garrafa. AROMA E PALADAR Cor intensa. Aroma mostra enorme profundidade e complexidade, com muita pimenta e noz moscada, bagas maceradas e musgo.Na boca sobressaem taninos vigorosos, mas domados pelo tempo e pela sólida estrutura. Rico e requintado, com muita frescura no final interminável. Para ficha técnica, por favor ir a Anexos.

70,00 €

Tapada de Coelheiros...

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UM CLÁSSICO DO ALENTEJO O Tapada Tinto é um vinho histórico produzido pela primeira vez em 1991. Foi desde o início feito com a predominância de Cabernet Sauvignon e assim se mantém até aos dias de hoje, tornando-se num dos ícones da casta em Portugal. Castas Cabernet Sauvignon × Alicante Bouschet A PROCURA DO EQUILÍBRIO Tem origem na Vinha Leonilde plantada em 1982 em homenagem a D. Leonilde Silveira, pela sua dedicação à terra, herdade e região. A experiência de várias vindimas e uma melhor compreensão dos solos permitiram a introdução de Alicante Bouschet conduzindo-o ao lote atual. VINIFICAÇÃO Cada parcela é fermentada em separado de forma a evidenciar a sua singularidade. Seguindo-se o estágio que se divide entre 18 meses em barrica de carvalho francês e 18 meses em garrafa. AROMA E PALADAR Nariz potente com notas de fruta preta envolvidas em especiarias e tabaco. Na boca sobressai a intensidade da frescura do Cabernet Sauvignon, seguindo-se a textura cremosa do Alicante Bouschet, que nos conduz para um ﬁnal elegante e persistente. Para ficha técnica, por favor ir a Anexos.

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Tapada de Coelheiros Tinto...

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UMA VINHA COM HISTÓRIA Situada entre duas linhas de água e uma de montado, a Vinha do Taco, expressa um perfil único com uma exposição perfeita aliada a solos graníticos. O Vinha do Taco é produzido apenas em anos de excecional qualidade e em quantidades limitadas. Castas Petit Verdot TERROIR A Vinha do Taco beneficia de exposição sudoeste e solo granítico com boa profundidade. Produz uvas de cor intensa e aromas onde predominam as notas vegetais. De maturação tardia e rendimento baixo, a casta Petit Verdot dá origem a vinhos com boa acidez e elevada capacidade de envelhecimento. VINIFICAÇÃO A fermentação ocorre em depósito de inox ao qual se segue um estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês. O vinho permanece ainda em garrafa por mais cinco anos antes de ser lançado. AROMA E PALADAR Nariz com notas de musgo características do Petit Verdot, integradas nas especiarias que o estágio em barrica velha lhe concede. O paladar mostra notável elegância com acidez vibrante. Termina de forma longa e persistente. Para ficha técnica, por favor ir a Anexos.

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