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Tapada de Coelheiros

Tapada de Coelheiros

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<p class="MsoNormal" style="margin-bottom:.0001pt;text-align:justify;line-height:normal;"><span style="font-family:'Calibri Light', sans-serif;">UM CLÁSSICO DO ALENTEJO</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:.0001pt;text-align:justify;line-height:normal;"><span style="font-family:'Calibri Light', sans-serif;">O Tapada Branco é feito a partir de Arinto e Roupeiro provenientes da Vinha da Sobreira. Foi produzido pela primeira vez em 1995 sendo reconhecido pela sua elegância, untuosidade e capacidade de envelhecimento.</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:.0001pt;text-align:justify;line-height:normal;"></p> <p> </p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:.0001pt;text-align:justify;line-height:normal;"><span style="font-family:'Calibri Light', sans-serif;">Castas</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:.0001pt;text-align:justify;line-height:normal;"><span style="font-family:'Calibri Light', sans-serif;">Arinto × Roupeiro</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:.0001pt;text-align:justify;line-height:normal;"></p> <p> </p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:.0001pt;text-align:justify;line-height:normal;"><span style="font-family:'Calibri Light', sans-serif;">VINIFICAÇÃO</span></p> <p></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:.0001pt;text-align:justify;line-height:normal;"><span style="font-family:'Calibri Light', sans-serif;">A uva é colhida no período da manhã e encaminhada para a câmara de frio para manter a frescura e preservar os aromas naturais das castas. A fermentação inicia-se em depósito de inox seguindo-se o estágio durante oito meses em barricas de 500 L com recurso a bâtonnage.</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:.0001pt;text-align:justify;line-height:normal;"></p> <p> </p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:.0001pt;text-align:justify;line-height:normal;"></p> <p> </p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:.0001pt;text-align:justify;line-height:normal;"><span style="font-family:'Calibri Light', sans-serif;">AROMA E PALADAR</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:.0001pt;text-align:justify;line-height:normal;"><span style="font-family:'Calibri Light', sans-serif;">Nariz complexo onde se evidencia a fruta tropical proveniente do Roupeiro, combinada com notas de toranja e a frescura da casca de lima do Arinto. O paladar é dominado pela cremosidade e untuosidade. Final longo e persistente.</span></p> <p></p> <p></p> <p></p>
Preço 30,00 €

Tapada de Coelheiros Branco...

<p><span style="font-size:11pt;font-family:'Calibri Light', sans-serif;">UM CLÁSSICO DO ALENTEJO<br /> O Tapada Tinto é um vinho histórico produzido pela primeira vez em 1991. Foi desde o início feito com a predominância de Cabernet Sauvignon e assim se mantém até aos dias de hoje, tornando-se num dos ícones da casta em Portugal.</span></p> <p></p> <p></p> <p> </p> <p><span style="font-size:11pt;font-family:'Calibri Light', sans-serif;">Castas</span></p> <p></p> <p><span style="font-size:11pt;font-family:'Calibri Light', sans-serif;">Cabernet Sauvignon × Alicante Bouschet</span></p> <p></p> <p></p> <p> </p> <p><span style="font-size:11pt;font-family:'Calibri Light', sans-serif;">A PROCURA DO EQUILÍBRIO<br /> Tem origem na Vinha Leonilde plantada em 1982 em homenagem a D. Leonilde Silveira, pela sua dedicação à terra, herdade e região. A experiência de várias vindimas e uma melhor compreensão dos solos permitiram a introdução de Alicante Bouschet conduzindo-o ao lote atual.</span></p> <p></p> <p></p> <p> </p> <p><span style="font-size:11pt;font-family:'Calibri Light', sans-serif;">VINIFICAÇÃO<br /> Cada parcela é fermentada em separado de forma a evidenciar a sua singularidade. Seguindo-se o estágio que se divide entre 18 meses em barrica de carvalho francês e 18 meses em garrafa.</span></p> <p></p> <p> </p> <p></p> <p><span style="font-size:11pt;font-family:'Calibri Light', sans-serif;">AROMA E PALADAR<br /> Nariz potente com notas de fruta preta envolvidas em especiarias e tabaco. Na boca sobressai a intensidade da frescura do Cabernet Sauvignon, seguindo-se a textura cremosa do Alicante Bouschet, que nos conduz para um final elegante e persistente.</span></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p><br />Para ficha técnica, por favor ir a Anexos. </p> <p></p>
Preço 30,00 €

Tapada de Coelheiros Tinto...